Arhiv kategorij: Domači zeliščni liker

Spomladansko namakanje zelišč

Že dolgo se nismo brali, trobentice in lapuhov cvet so se že dodobra namočili, zato je zdaj skrajni čas, da se jim pridruži še kakšno zelišče. Ta nepredvidljiva narava nam kar dela preglavice. Nekje nekaj cveti, drugje se komaj delajo cvetni nastavki, po nekaterih krajih pa je že skoraj vse odcvetelo. Zato je težko napovedati, […]

Read More

2. Trobentica cvet in 3. trobentica list

Podzravljeni, zeliščarji, narava nas te dni prehiteva tako po levi kot po desni. Kar se je lani nabiralo aprila, je zdaj že v polnem razcvetu. No, vsaj tako je pri nas na Primorskem, zato vas prosim za vašo pomoč in sporočanje, če že kje vidite cveteti cvetke, ki jih namakamo v naš zeliščni liker. Trobentica […]

Read More

1. Lapuhov cvet

Posode imamo pripravljene in čiste, vanje smo nalili ustrezno količino sadjevca in žganja, pomlad trka na vrata, zato je čas, da v žganje namočimo prvo cvetlico. Prvi, pod zaporedno število ena je lapuh, trajnica iz skupine Nebinovk, ki s svojimi učinkovinami blago vpliva na kašelj. V pet litrov žganja smo namočili 20 cvetov. Več o […]

Read More

Domači zeliščni liker (Jägermeister)

PREDPRIPRAVA Pozdravljeni vsi skupaj. 🙂 Zbralo se nas je v lepem številu, kar nas zelo veseli. Več ljudi v ekipi, več različnih izkušenj, dragocenih informacij, več dogajanja in več zdrave zabave. Liker bo nastajal od februarja (marca) do septembra. Nekaj osnovnih informacij o »jegru«: Izraz Jägermeister se je prvič pojavil v Nemčiji leta 1934 v […]

Read More